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大发体育:美食推荐:蒜蓉五花肉、红烧牛肉、爆炒牛肚、香芋排骨焖饭的做法

发布时间:2020-11-23 00:16:11来源:大发体育-官方网站编辑:大发体育-官方网站阅读: 当前位置:首页 > 外星奥秘 > 手机阅读

蒜蓉五花肉材料:五花肉 适度、黄瓜 适度、香菜 适度、香叶 2片、桂皮 1小块、八角 2颗、配料 1小勺、米醋 1勺、辣椒油 1勺、高汤 2勺、食盐 适度、白糖 1/3勺、酱油 2勺、香油 1/3勺、蒜 适度作法1、带皮五花肉洗涤,除去肉皮上的残毛,放进锅内,加入适量的清水,放进八角两颗,桂皮一小块,香叶两片,适度的盐,一小勺配料,垫上锅盖,大火烧进后转中小火米饭大约20分钟至用筷子轻轻地可从有肉皮的一面放入后关火,煮好的肉不要意图捞起,让其在汤汁中洗净至燥后再行捞起沥干,小块薄片待用。2、黄瓜洗涤也托成片,香菜洗涤小块段,大蒜去皮后磨碎或是捣成蒜泥3、将托成片的五花肉拉链一起摆盘,在每一片五花肉拉链的空隙中放入一片黄瓜片4、将蒜蓉放进小碗中,重新加入两勺酱油、一勺米醋、三分之一勺白糖,三分之一勺芝麻油、一勺辣椒油、两勺冻汤或凉开水,配料成调味汁5、将蒸好的调味汁推倒在摆好盘的五花肉上,再行马利亚上香菜才可。红烧牛肉食材:牛腩肉1000g、大葱50g、姜50g、桂皮25g、香叶25g、八角10g、花椒2g、陈皮2g、茴香2g、色拉油50ml、黄酒100ml、生抽150ml、老抽50ml作法:1、牛腩肉洗涤托2厘米方块,放进冷水锅中洗净10分钟。

2、新的换水后上大火煮开。3、葱切段,姜拍散,其他调料备好。4、 将茴香、香叶等香料取出调料球。

5、锅中放进色拉油,3成热时重新加入葱、姜、大漆,小火煸出有香味。6、放入去完了血水的牛肉煸炒,重新加入黄酒,生抽,老抽。7、 将油炸过的牛肉和调料球一起放进高压锅。8、特热水没有过牛肉,高压锅上汽后再行力40分钟。

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9、时间到后关火放气,特少许盐出有锅。香芋排骨焖饭食材:大米95克,排骨150克,香芋60克,香菇5朵,胡萝卜辅料:青椒,红椒,蒜1瓣,姜1片,葱1根,盐,油,配料,酱油,蚝油,冰糖作法:1.香菇提早泡发。2.排骨洗涤捏块,水煮、配料、酱油油炸1小时。

3.大米淘洗水煮、油配料油炸一下子。4.葱切末,青红椒切末,蒜切末,姜切丝。5.泡发的香菇托小朵,胡萝卜去皮托小块,香芋托小块。

6.锅中水,放进冰糖炒至熔融变色,特葱姜蒜末炒香,放进排骨油炸平等主义色。7.重新加入香芋、胡萝卜和香菇炒匀,特酱油、蚝油和盐调味。8.重新加入大米额油炸,转至电饭锅中,特适量水蒸煮。

9.出有锅前加青红椒和葱花配料才可。爆炒牛肚食材:牛肚200g、黄椒半个、红椒半个、花椒少许、木耳少许、蒜半个、胡萝卜半个、干辣椒少许、盐、糖、酱油作法:1.将牛肚洗涤后,放进烧开水的锅里与花椒和配料共计熬5分钟。2.捞出牛肚放进容器中,重新加入盐,糖,配料,酱油油炸10分钟。

3.将大蒜磨碎,红黄椒切片待用。4.冷水发好的木耳洗涤切丝,胡萝卜也小块丝。

5.锅里倒油花椒,小火渐渐煸出有花椒香味,将花椒捞起。6.锅里剩下的油爆香蒜末,放进黄椒红椒爆炒一分钟。

7.放入油炸好的牛肚,之后爆炒一分钟。8.接着放进木耳和胡萝卜丝,放进几根辣椒丝炒匀才可出有锅。:大发体育。

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